Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Catering na podujatia
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a kreatívneho odborníka na catering na podujatia, ktorý sa pripojí k nášmu dynamickému tímu. Naša spoločnosť sa špecializuje na poskytovanie výnimočných stravovacích služieb pre rôzne typy podujatí, vrátane svadieb, firemných akcií, konferencií a súkromných osláv. Ako odborník na catering budete zodpovedný za plánovanie, organizáciu a realizáciu cateringových služieb, ktoré presahujú očakávania našich klientov. Vašou úlohou bude úzko spolupracovať s klientmi na pochopení ich potrieb a preferencií, vytváranie jedinečných a prispôsobených menu, riadenie tímu kuchárov a obsluhy, ako aj zabezpečenie, aby všetky aspekty podujatia prebiehali hladko a efektívne. Ideálny kandidát by mal mať silné organizačné schopnosti, vynikajúce komunikačné zručnosti a schopnosť pracovať pod tlakom. Skúsenosti v oblasti gastronómie a riadenia podujatí sú nevyhnutné. Ak máte vášeň pre jedlo a túžbu vytvárať nezabudnuteľné zážitky, radi by sme vás spoznali.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Plánovanie a organizácia cateringových služieb na podujatiach.
- Vytváranie a prispôsobovanie menu podľa potrieb klientov.
- Riadenie tímu kuchárov a obsluhy.
- Zabezpečenie kvality a prezentácie jedál.
- Koordinácia s dodávateľmi a zabezpečenie potrebných surovín.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Riešenie problémov a sťažností klientov.
- Zabezpečenie efektívneho priebehu podujatia.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v oblasti cateringu alebo gastronómie.
- Silné organizačné a riadiace schopnosti.
- Vynikajúce komunikačné zručnosti.
- Schopnosť pracovať pod tlakom a riešiť problémy.
- Kreativita a zmysel pre detail.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Flexibilita a schopnosť prispôsobiť sa rôznym situáciám.
- Vodičský preukaz je výhodou.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s cateringom na podujatia?
- Ako by ste riešili sťažnosť klienta na kvalitu jedla?
- Ako by ste zvládli situáciu, keď by došlo k oneskoreniu dodávky surovín?
- Aké kroky by ste podnikli na zabezpečenie hygieny a bezpečnosti pri príprave jedál?
- Ako by ste motivovali svoj tím počas náročného podujatia?
